Брюссельская капуста, выращивание и уход в открытом грунте
Все чаще наряду с белокочанной капустой огородники сажают брюссельскую. Она удивляет своими маленькими веточками и большим количеством витаминов. Брюссельская капуста, содержит много витаминов, выращивание в открытом грунте не вызывает сложностей.
Методы выращивания
Выращивают брюссельскую капусту рассадным методом и через засев семян сразу в почву. Используется чаще рассадный способ, т.к. с момента засева семян и до созревания проходит 120-180 суток.
Рассадный метод
Использование рассадного материала облегчает выращивание брюссельской капусты. Для получения рассады необходимо выполнить следующий алгоритм действий:
- подготовить грунт, который можно приобрести в специализированых магазинах или приготовить самостоятельно. Для этого смешивается чернозем с торфом;
- семена сажаются в общий контейнер в середине марта на расстоянии около 7 см друг от друга, с углублением в 1,5 см;
- посевы убираются в теплое место;
- пересушки грунта допускать нельзя, он должен быть всегда немного увлаженным.

С появлением 3 листков делают пикировку, сажают каждый росток в отдельный горшок и через 7 дней подкармливают суперфосфатом (40 г), сернокислым калием (10 г) и аммиачной селитрой (20 г) смешанными в 10л воды.
Спустя 2 недели подкармливают еще раз с увеличением удобрений в 1,5 раза.
Посадка семян в открытый грунт
Примечание! Пикировка при этом способе не требуется, и окрепшие ростки рассаживают сразу по отдельным лункам.
Семена сеют, когда земля уже прогрелась – конец апреля и первые числа мая. Выкапывается лунка глубиной 5см, удобряется 5 мм слоем перепревшего навоза, проливается теплой водой – семена сеются в 5 см друг от друга. Сверху в 3 см слой семена засыпаются обычной землей, смешанной с перегноем (1:1) и поливаются. На ночь и в прохладные дни рассаду накрывают утеплительным материалом.

Подросшую рассаду пересаживают в отдельные лунки.
Пересадка в открытый грунт
Агротехника выращивания брюссельской капусты требует своевременной пересадки рассады в открытый грунт. Пересаживают рассаду на участок, когда корни хорошо развились – с конца мая по начало июня. За 15 дней до пересадки рассаду закаливают, вынося ее на балкон или сени, увеличивая время закаливания до суток.
За 5 дней до пересадки ростков в открытый грунт их не поливают и в день пересадки полив возобновляется. Поливают саженцы очень обильно и спустя час пересаживают в почву. Участок для высадки должен быть солнечным. При пересаживании рассады необходимо соблюдать следующие особенности:
- пересаживают ростки вечером, чтобы не было ожогов от солнца;
- выкапывают лунку 30Х30 см (на 1 лунку 1 росток) и заливают 1л воды в каждую лунку;
- когда влага впитается, удобряют грунт в лунке перегноем и древесной золой;
- методом перевалки пересаживают росток в лунку с небольшим углублением и прикапывают;
- через час поливают 500 мл воды на куст.
Полив рекомендовано проводить с использованием пульверизатора. Это снизит риск повреждения саженцев.
Важно! Брюссельскую капусту не нужно окучивать.
Подкормка
Через 7-8 дней после пересадки рассады в отдельные лунки ее удобряют органикой. Подкармливают брюссельскую капусту раз в 14 дней перегноем (150 г на 1 куст).
Когда кочаны начнут созревать, удобряют суперфосфатом (25г), сернокислым калием (25г), нитроаммофоской (5г) разведенными в 10л воды. На 1 куст 500мл раствора.
Полив
Пересушивать грунт нельзя он должен быть всегда чуть влажным. Впервые 2 недели после посадки капусту поливают утром и вечером, когда солнышко не припекает. Затем поливают каждый день в вечернее время 1л воды на куст.

Особенности ухода
Во избежание отмирания стебля после орошения и дождя землю нужно прорыхлить, для поступления кислорода в грунт.
За 3 недели до сбора кочанов удаляется верхушка каждого куста и розеточные листики, чтобы капуста направила все силы на развитие кочанов.
Вредители и болезни
Брюссельская капуста в процессе выращивания может подвергаться атаке вредителей. К наиболее распространённым следует отнести:
- озимая, огородная и капустная совка;
- медведка и ее личинка;
- растительная тля;
- муха капустная;
- земляные блохи.
Для борьбы с вредителями необходимо использовать химические препараты. Своевременная борьба позволяет не только защитить урожай, но и предотвратить повторное появление проблемы.
Также одной из частых проблем огородника является появление болезней. К таким следует отнести:
- фузариоз;
- мучнистая роса;
- инфекции бактериальные и вирусные.
Для того чтобы предотвратить появление болезней важно соблюдать правильный уход и своевременно вносить все подкормки, необходимые для укрепления культуры.

Брюссельская капуста популярный среди огородников продукт, выращивание в открытом грунте не требует особых умений. Для того чтобы капуста не подвергадась заболеваниям необходимо своевременно вносить подкормки и соблюдать правильный полив.